Kaum wärmen die ersten Sonnenstrahlen das Rittner Hochplateau schwärmen sie wieder aus, die Bienenvölker des Rittens. Ob in der Apfelblüte oder in den Wäldern, fleißig sammeln die Bienen den nahrhaften Nektar. Aber wie entsteht aus dem Nektar der gesunde Honig? Wie gelangt die Biene zum Nektar, welche Werkzeuge braucht ein Imker und wie weit lässt sich eigentlich die Geschichte der Imkerei in Südtirol zurückverfolgen? All diese Fragen, und noch einige mehr, beantwortet Südtirols erstes und einziges Bienenmuseum. Natürlich braucht ein solches Museum den richtigen Rahmen. Auf dem mehr als 500 Jahre alten Plattnerhof nahe dem Wolfsgrubner See hat das von privater Hand geführte Imkereimuseum zum Mitmachen, Schnuppern und Verkosten diesen Rahmen gefunden. Teils mit Stroh und teils mit Schindeln gedeckt, mit eigenem Wegkreuz ausgestattet, eingebettet in einen Bauerngarten und umgeben von Obsthain und Kornfeld ist der Bienenhof Plattner zugleich auch ein Sinnbild für den Bauernstand. Es versteht sich von selbst, dass der Zugang zum traditionellen, mit Bedacht sanierten Bauernhof nur zu Fuß, zum Beispiel in 10 Minuten vom Seeparkplatz aus, möglich ist.
Hotel am Ritten: Berghotel zum Zirm, Familie Erika und Lorenz Lang KLOBENSTEIN AM RITTEN
